Banon
AOP
Banon
Fromage à pâte molle à croûte naturelle
Texture
Force
Orné de feuilles de châtaignier. Pas mal.
Baratte
Bourgogne
Fromage à pâte molle à croûte fleurie
Texture
Force
Petite bouchée pas désagréable, plutôt apéritive. Sans prétention.
Braisé d’Ardèche
Ardèche
Fromage à pâte molle à croûte naturelle
Texture
Force
On sent bien le goût fumé. Un trésor.
Mistralou
Provence-Alpes-Côte d’Azur
Fromage à pâte molle à croûte fleurie
Texture
Force
Orné d’une feuille de châtaignier. Décevant.
Mothais Sur Feuille
Nouvelle-Aquitaine
Fromage à pâte molle à croûte naturelle
Texture
Force
Très bon, équilibré.